당뇨에좋은음식과나쁜음식 & 당뇨병 치료법 총정리~●

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당뇨에좋은음식과나쁜음식 & 당뇨병 치료법 총정리~●

여주백수오개똥쑥농장 1 301 04.15 05:51

당뇨에좋은음식과나쁜음식 & 당뇨병 치료법 총정리


당뇨병 치료법에는 당뇨 식이요법,당뇨 운동요법,당뇨 약

물요법 등이 있습니다. 이중에서 가장 중요한 것이 당뇨

식사용법,당뇨 식이요법입니다. 당뇨 식이요법을 올바르게

실행함에 있어서 당뇨에좋은음식과나쁜음식을 구별하는

것이 매우 중요합니다.참고하시고 많은 도움 되셨으면

합니다.


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당뇨식단●당뇨에 좋은 음식이란?


당뇨는 무엇보다 식사관리가 가장 중요하답니다.

당뇨식단,당뇨 식이요법이 기본이 되지 않는다면

결코 좋아질 수 없는 것이 바로 당뇨입니다.


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또한 당뇨식단,당뇨 식이요법은 꾸준히 오랫동안

이어져야지 그 효과를 보실 수 있다는 거 기억

하세요


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당뇨에 좋은 음식의 섭취라는 것은 우선 정해진

시간에 규칙적으로 하루 활동량에 필요한 양을

골고루 섭취하는 것을 가리킵니다.


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아침 식사를 제대로 준비하여 편안한 마음으로

식사하는 가정이 많지 않은 우리 현실을 따져 볼

때 쉬운 일만은 아니지만 아침을 거르는 것은

당뇨병에 좋지 않습니다.


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또한 매끼 반찬은 어느 한쪽으로 치우치지 않게,

적어도 3~4가지의 반찬을 준비하는 것이 좋습니다.


식사량의 많고 적음은 체중의 변화를 살펴보면

됩니다. 체중이 계속 증가하면 식사량이 많은 것을

의미합니다. 자신에게 알맞는 체중을 지속적으로

유지할 수 있는 식사량이 적당한 식사량입니다.


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① 음식의 칼로리 제한으로 체중증가를 막습니다.


체중이 증가하면 신장에 부담을 주기 때문에 고혈

압, 동맥경화를 악화시킬 수 있으므로 음식의

칼로리를 제한해야 합니다.


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② 염분을 제한합니다.


고혈압이 합병된 당뇨병 환자는 소금을 하루에

작은 찻숟가락 1개 반(7∼8g)으로 엄격하게 제한

해야 합니다. 또한, 굴비나 젓갈 등 의 식품은 함

유된 소금량의 측정이 어려우므로 먹지 않는 것을

원칙으로 합니다.


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③ 동물성 지방은 피하는 것이 좋습니다.


콜레스테롤을 많이 함유한 동물성 지방을 섭취하면

혈관 벽에 달라붙어 그대로 굳어져 혈관을 좁히므

로 혈관의 내강이 좁아져 동맥경화를 유발시키게

됩니다.


따라서 소기름, 돼지비계, 달걀 노른자, 버터 같은

동물성 지방은 삼가고 콩기름,들기름, 참기름과

같은 콜레스테롤이 혈관 벽에 들러붙는 것을 막는

역할을 하는 식물성 지방을 섭취해야 합니다.


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④ 동물성 단백질을 주의해야 합니다.


쇠고기, 돼지고기, 동물의 간보다 콩류(類), 두부와

같은 식물성 단백질을 많이 섭취하여 영양 균형을

맞추는 지혜가 필요합니다.


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⑤ 야채나 과일을 충분히 섭취해야 합니다.


자극성이 강한 부추나 달래와 당근, 양파, 우엉

과 같은 당질 함량이 많은 야채나 과일을 제외

한다면 대부분 많이 먹어도 괜찮습니다. 특히,

칼로리가 적은 야채는 공복감을 해소하는 식품

으로 권장되고 있고, 과일 중에는 귤이 좋고 사

과 복숭아 바나나 배도 영양가가 높으므로 매우

좋은 음식이 됩니다.


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⑥ 수분도 제한하는 것이 좋습니다.


고혈압과 동맥경화가 있는 경우는 대부분 신장

의 상태가 좋지 않으므로 과다한 수분 섭취는

부종을 초래하게 됩니다. 일반적으로 소변과

땀의 배설량에 맞추어 소모된 양만큼만 보충

하는 것으로 수분 섭취를 제한하는 게

좋습니다.


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⑦ 자극성이 강한 조미료도 해롭습니다.


고춧가루, 겨자, 후추가루, 생강 같은 향신료는

사용하지 않는 것이 좋습니다. 너무 제한하면

식욕이 감퇴할 수 있으므로 식욕을 위해 잠시

사용하는 것은 무방합니다.


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⑧ 술과 담배는 피해야 합니다.


술을 마시면 칼로리가 올라가 살이 찌게 되지만

고혈압 동맥경화에 나쁜 작용을 하는지에 대해

서는 확실한 증거가 없습니다. 조금 마시는 것이

혈액순환을 돕는 다는 주장도 있지만 음주는 혈액

의 흐름과 심장 박동을 빠르게 하므로 동맥에 부

담을 주는 것을 사실이며, 폭음의 위험성이 크므로

자제를 해야 합니다.


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한편, 고혈압의 경우는 담배에 포함된 아주

적은 니코틴으로도 혈압을 상승시키는 작용

을 하며 혈관 속의 피를 덩어리지게 하여 동

맥경화, 혈전을 유발할 위험성이 높아지므로

당연히 금연이 필요합니다.


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당뇨에좋은음식과나쁜음식



대표적인 당뇨에 좋은 음식입니다.


당뇨 식단표에 참고하세요.



1) 당뇨에 좋은 음식 :곡식류 


씨눈 달린 곡식류(현미,좁쌀,통보리,통밀,콩,수수,

옥수수,메밀,팥,녹두,율무 등) 

대표적인 당뇨에 좋은 음식입니다.

당뇨 식단표에 참고하세요.


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2) 당뇨에 좋은 음식 : 채소류 


야채류(달래,쑥,씀바귀,냉이 등) 산채류(두릅나물,

느릅나물,취나물,죽순 등) 


엽채류(상추,깻잎,양배추,쑥갓,시금치,파,부추,

미나리,케일,브로콜리,치커리 등) 


과채류(여주,여주열매,호박,토마토,고추,오이,

가지 등)


근채류(감자,마늘,양파,더덕,도라지,우엉,당근,

무,연근 등) 


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3) 당뇨에 좋은 음식 : 버섯류 


뽕나무버섯, 송이버섯, 표고버섯, 느타리버섯,

팽이버섯, 능이버섯 등 



4) 당뇨에 좋은 음식 : 해조류 


다시마, 김, 미역, 해파리 등 


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5) 당뇨에 좋은 음식 : 과일류 


과일에 들어 있는 당분보다 과일에 들어 있는 섬유

질, 비타민, 미네랄이 더 유익한 작용을 하기 때문

에 과일은 당뇨에 좋은 식품이다. 그러나 한꺼번에

많이 먹는 것 보다 조금씩 자주 먹는 것이 좋다. 



6) 당뇨에 좋은 음식 : 견과류 


잣, 호도, 호박씨, 해바라기씨, 땅콩, 참깨, 들깨

등 각종 씨앗 류 


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모든 식품은 말리고 저장한 식품보다 제철에 나오

는 식품을 먹는 것이 좋으며 된장, 고추장, 김치,

콩나물, 두부, 우거지(시래기) 등도 당뇨에 좋은

식품이다.


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당뇨에 좋은 음식으로는 한국의 전통적 음식인

"정월 대보름날 음식"이며 밖에서 외식을 할 때도

육류위주의 식단보다 쌈밥, 비빔밥, 된장찌개 등

영양학적으로 세계에서 가장 우수한 우리의 전통

한식을 먹는 것이 좋다. 


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당뇨에 나쁜 음식입니다. 


당뇨 식단표주의하세요.



1) 당뇨에 나쁜 음식 : 인스턴트 식품류(가공식품)  

버터, 치즈, 햄, 소시지, 통조림, 짜장면, 라면, 빵,

햄버거, 핫도그, 토스트, 피자, 사이다, 콜라, 쵸컬

릿, 비스켓류, 과자류, 사탕류, 빙과류, 케찹, 마요

네즈, 소스류, 커피, 합성 조미료, 백설탕, 맛소금 등  



2) 당뇨에 나쁜 음식 : 동물성 육류 식품류 


소고기, 돼지고기 닭고기, 개고기, 우유, 계란 등 



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3) 튀긴 음식류 


도너츠, 동그랑땡, 돈까스, 통닭, 새우튀김, 생선

튀김 등 각종 튀긴 음식 



4) 짜고 매운 자극성 음식류 



5) 소금에 절인 식품류 


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혈당 낯추는 음식, 고혈압에 좋은 음식,


고지혈증에 좋은 음식,당뇨에 좋은 여주효능



여주는 고과(苦瓜)로 불리기도 하며 특히 여주

영어권에서는 bitter melon(비터멜론)라부른다.

苦瓜, 니가우리, 고야, Bitter melon(비터멜론),

Bittergourd, 인) Karavella, 태국) Mara, 프랑스

)Margose, Momordiqe.....


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인도, 아시아, 아프리카 및 남미 등 세계 각지

에서 재배하고 먹는 야채이다.원산지는 인도 등

열대 아시아 지역으로 다른 박과 채소에 비해

고온 다습한 기후에서 잘 자란다. 35도이상에서

도 비교적 잘 자라는 편이다. 일조량은오이, 수박

과 같이 햇빛이 많아야하는 열대성작물이다.


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혈당 낯추는 음식 여주천연 인슐린 덩어리

인슐린부족으로 혈당관리가 어려운 당뇨병,당뇨

인에게 꼭 필요한 당뇨에 좋은 음식입니다.


여주성분중에는 췌장을 자극하여 인슐린분비를

촉진시킨다고 합니다.


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여주다량의 지방분해성분을 함유하고 있어

고지혈증/고혈압/다이어트에 좋은 음식입니다.


여주에는 인슐린 유사 물질(펩티드 P)이 풍부하게

포함되어 있습니다. 그 때문에, 혈당치의 조절에

도움이 되는 것이 최근의 연구로 밝혀져 오고 있어

식물 인슐린(p-인슐린) 이라고 불리고 있습니다.


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여주성분체란틴은 췌장의 란게르한스β세포에

작용하여 인슐린의 분비를 재촉하고, 모모르데신

은 혈당치나 혈압을 내리는 작용을 합니다.


콜레스테롤이나 중성 지방등의 혈중 지방의 저하

에는 수용성 식물 섬유가 효과적인데, 여주에는

수용성 식물 섬유 풍부하게 포함되어 있습니다.


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비타민 C는 다른 야채나 과일 등에 비교해 2~5배

포함하고 있고, 가열에 의해도 거의 망가지지 않는

것이 특징입니다.


비타민 C나 녹색의 여주에 포함되는 카로틴은

피로 회복에 효과적이고, 고혈압 예방에 도움

이 되는 칼륨도 많이 포함되어 있습니다.


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여주의 주요 성분


체란틴, 카로틴, 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 철, 비타민 C,

나이아신, 엽산,판토텐산, 공역리놀산, 식물 섬유,

모모르데시틴


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여주에 포함되어있는 주된 성분과 그 효능 


단백질- 혈당 강하 작용, 종양·암의 억제 작용,

            진통작용, 활성 산소의 억제 작용  


비타민 C- 피로 회복, 여름 탐 방지  


카로틴 - 암예방, 안정피로등의 쾌유, 눈건강 유지


모모르데시틴등- 혈당 강하 작용  


그 외 혈압 저하, 건위 작용, 피부의 노화 방지,

콜레스테롤치의 강하 작용, 감기의 예방, 변비 등


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여주가 효과적인 증상 



고혈압:고혈압 예방에 도움이 되는 칼륨이

          많이 포함되어 있습니다. 


고지혈증:혈중 지방의 저하에 효과적인

            수용성 식물 섬유가 풍부합니다. 


당뇨병:쓴 맛 성분의 모모르데신은 혈당치

          나 혈압을 내립니다. 


비만·다이어트:공역리놀산에는, 지방 연소를

                  재촉하는 기능이 있습니다.


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여주 공역리놀산지방의 대사만을 촉진해

근육을 떨어뜨리지 않고 다이어트 할 수 있는

성분으로 주목 받고 있습니다.


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또한, 체지방의 연소를 촉진하는 것 외에 암의

예방이나 진행, 동맥 경화 (혈관의 노화)의 억제

에도 도움이 되므로, 신병, 심근경색, 망막증등의,

당뇨병의 합병증에도 효과가 있습니다.


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사이언스 誌에 언급된 《여주,여주열매》


세계적으로 권위를 인정받는 사이언스 지에는 여주

와 당뇨에 대한 효과가 소개되어 있는데, AMPK 단

백질 활성을 그 내용으로 담고 있다.


사이언스 지에 언급된 내용을 요약하면,여주

들어있는 중요한 4가지 성분은 AMPK 단백질을

활성화 시키고 운동요법과 같은 유사한 작용을해

혈액 속에 있는 당의 수치를 내린다는 내용이다. 


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여주의 당뇨에 관한 효능 중 중요한

AMPK란 무엇인가?


AMPK란 AMP PROTEIN KINASE 으로 신진대사를

조절하는 단백질 효소이다.


AMPK 는 인체의 거의 모든 세포에 존재하고 있으

며,다른 단백질에 ‘인산’을 붙이는 역할을 하고 있

는데,인산은 효소가 일하기 위해 기능을 작동시키

는 역할을 한다.


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즉 AMPK는 세포 안에서 에너지가 부족하다고판단

되면 그 상황을 판단해 에너지 생산에 관련되는 효

소와의 기능을 작동 시키는 기능을 하는 것이다.


AMPK는 세포 하나 하나의 에너지를 조절해 결국

신체 전반에 걸친 에너지 균형을 잡는 중요한 역할

을 한다.


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사이언스 지에 따르면 여주특히 2형 당뇨병에

효과를 나타내는데 여주의 물질은 AMPK 단백질을

활성화시켜 인슐린의 작용을 돕는 역할을 하는 것으

로 요약된다. 여주는 인슐린 저항성을 내리고 인슐린

감수성을 높인다.


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여주AMPK 활성화 작용은 인슐린 저항성을 내리고

인슐린 감수성을 높여 같은 체내의 인슐린으로 더 많은

혈당강화작용을 하는데 중요한 역할을 하는 것이다.


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또한 2001년 경에는 당뇨병 치료제조차 효과를

내기위해선 AMPK가 매우 중요하다는 것을 발견

했으며,이는 당뇨를 극복하기 위해서는 단순히

인슐린의 체내 함량보다 인슐린의 작용의 효율을

극대화 하는 게 중요하며 여주에는 그 인슐린의 

작용을 극대화 시키는 효능이 있다 결론 내릴 수

있는 것이다.


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Diabeteshealth 誌에 언급된 [여주,여주열매] 


Diabeteshealth 誌는 당뇨병 건강 관련 저널로

미국 최대의 권위 있는 잡지 중 하나이다.


비터멜론(여주)과일과 씨앗은 당뇨에 유용하며

비터멜론은 glyco sides(글리코시드) momordin

및 charantin 포함한 여러 화학 성분을 포함하고

있는데 폴리펩티드 P, charantin 및 vicine 은

포도당 저하 효과가 추론되는 물질이다. 라고 언급

하고 있으며 이외에도 네이처지에 게재된 비터멜론

의 효능에 대한 내용이 인용되어 있습니다.


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국내 임상시험 


국내 연구논문에 따르면 “lectin의 항당뇨 효과는

뚜렷하였다”고 보고된 바 있는데, lectin은 여주에

다량 함유되어 있으며 lectin은 주변조직에 작용해

식욕을 억제하며 혈당농도를 낮추는 것으로 보고

되고 있습니다.


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<여주,여주열매>를 어떻게 먹어야 할까? 

  

외국에서는 여주를 한국에서 오이와 같이 각종

요리에 많이 사용합니다. 약초보단 채소로 보는

것이 타당 합니다. 그러나 국내에서는 여주는

생소한 채소로 요리법이 개발 되지 않아 맛있게

먹는법이 전무하다시피 합니다.


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아무리 당뇨에 효과가 있더라도 이왕이면 맛있고

간편하게 복용이 가능해야 지속적인 섭취가 가능

하고 약효를 볼 수 있기 때문입니다.


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무공해청정 무농약 무화학비료 자연재배


10년전통 저의 농장에는 국산 100% 여주


만든 생(生) 여주즙 / 국산 여주열매 100% 덩어리


여주환 / 국산 100% 여주열매 티백차 등이 개발


되어 많은 당뇨인들의 사랑를 받고 있습니다.


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무공해 청정지역 산비탈 산기슭


무농약 무화학비료 노지 자연재배


10년전통 < 여주 전문 농장 >입니다.




여주농장: 010-9402-9900


홈페이지:www.atoten.com


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모두들 건강하시고 행복한 일들로 가득하세요.
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